Rabu, 25 Juli 2012

Kefir bisa diperoleh disini

Dari Komunitas Kefir Indonesia (Indonesian Kefir Society) (Files) · ------------------------------------------------------
1. Rumah Kefir Bandung.
Sedia : Kefir Prima, Kefir Medika, Kefir Bening, Kefir Grains, Kombucha.
Konsultasi Langsung atau melalui forum KKI.
Contact Person : Dee Qikan, Andang Kasriadi
Jl. Asrama Kipal 21 - telp. 022-6074529 - Bandung 40184.
Layanan SMS Konsultasi: 088218728554
-------------------------------------------------------
2. Rumah Kefir Mega Indah.
Sedia : Kefir Prima, Kefir Bening, Kefir Grains, Susu Murni, Kombucha.Paket Praktis "Membuat Kefir Sendiri".
Brosur tersedia, konsultasi melalui forum KKI.
Contact Person : Tian.
Jl. Mega Indah 7 Bandung 40175,
SEMENTARA TIDAK AKTIF
------------------------------------------------------
3. DEPO KEFIR SURYA
Jl. Suria Sumantri 7c Bandung
(50 meter dari traffic light tol Pasteur ke utara)
Sedia Susu Murni, Kefir Prima, Kefir Bening, Kefir Kolostrum.
Brosur tersedia, konsultasi melalui forum KKI
Telp. 0807722395811, 088218312387
------------------------------------------------------
4. Rumah Kefir Bandung 2.
Sedia : Kefir Prima, Kefir Bening, .
Brosur tersedia, konsultasi melalui forum KKI
Jl. Kacapiring 57a - Bandung, tlp 022-7231292
Belakang Stgadion Persib. (Kantor DC - CNI 478).
------------------------------------------------------
5. Keluarga Kefir Banyumanik.
Sedia: Plain: Kefir Bening,Kefir Prima, Flavor: Rasa strawbery, lycee, Apel, Melon,Anggur,Jeruk Dll
RATNO - Jl. Pramuka Dawung RT3/RW2 Pudakpayung Banyumanik-Semarang (Sebelah Asrama Laksus/DENINTELDAM IV DIPONEGORO) 085 641916797 - 024 76481749
http://banyumanikkefir.blogspot.com/
------------------------------------------------------
6. Keluarga Kefir Jogja.
Sedia: Kefir Prima, Kefir Grains, Kombucha, VCO
Djoko Hardoyo - Jl. Sidat no 001 UH 6/296 A Jogja Nitikan Umbulharjo timur 081327936367 - 0274 7407588
Jl. Nitikan 9  Yogyakarta, Indonesia 55162, Tlp. 08156666050 Mobile  -   081327936367 Home
http://jogjakefir.blogspot.com/http://buletinkefir.blogspot.com/
------------------------------------------------------
7. Keluarga Kefir Ungaran 1
 Ki Cipto Husodo - KLINIK HERBAL CIPTO HUSODO - Perum Griya Sakinah Raya No.4 Ungaran Jateng (Dekat Terminal Sisemut - Arah ke Gunung Pati - Smg) Ph.081575071646, 02470405621
http://ungarankefir.blogspot.com/
------------------------------------------------------
8. Kefir Ungaran 2 (REJOYOSO)
Kefir Bening, Kefir Prima dan bibit/Kefir Grains.
Heri Prayogo
Jl. MT. Haryono No.55 Sidosari-Sidomulyo Ungaran timur( Samping KUD Susu )
Ph. 085 290123278
Sandi PPM
jl. K.H Hasyim asy'ari no1 Ungaran barat(pusat agribisnis Surya Alam )
085641887071
email : Rejoyoso_nursery@yahoo.com
 -----------------------------------------------------
9. Kefir Cianjur
Sedia:  Kefir Bening, Kefir Cream dan Kefir Prima serta bibit/Kefir Grains.
Igoy Tea
Jl. Raya Sukabumi, komplek MTs Yapisal Pasirhayam Cianjur, Phone 0263 5035355
-----------------------------------------------------
10. Kefir Jakarta Timur.
Hendarman Kurnia
Jl.Perumahan Duren Sawit Baru blok C9 No.27 Jakarta Timur.Telp. 021-27962993.
-----------------------------------------------------
11. Kefir Surabaya.
 Bobby Purnomo, petemon kali 63a Surabaya
 031- 70607440, 085732619070
-----------------------------------------------------
12. Kefir Banyumas.
Mulyani Gunawan
Jl. Jend. Suprapto 19 Sokaraja Banyumas 08122813457.
Sedia: Kefir Prima, Kefir Grains.
-----------------------------------------------------
13. Kefir Bogor.
Renita Marianty
Jl.Anggrek Raya no.2 Vila Citra Bantarjati Bogor, Indonesia 16152
Jakarta-Bogor-Depok-Tangerang-Bekasi (Jabodetabek)
Sedia: Kefir Prima Susu kambing, susu sapi, Yoghurt plain/rasa, set yoghurt.. upcoming product.. frozen yoghurt n frozen kefir
http://www.gubukmode.blogspot.com
-----------------------------------------------------
14. Kefir Pamulang (Tangerang).
Renny Nurani Alissa
Pamulang Permai 2 Blok B-8/12 - Pamulang, Indonesia
081280752760
-----------------------------------------------------
15. Kefir Malang
Firman P-man Jaya
Sedia : Kefir grain, kefir susu sapi, kefir susu sapi, bibit yogurt, yogurt susu sapi, yogurt susu sapi.
YM: lone_manutd
081334656604
-----------------------------------------------------
16. Kefir Baleendah Bandung
Agus Suherman
Kp Kulalet Baleendah rt 01 rw 09 DesaBojongmalaka kec Baleendah kab. Bandung Hp 081322631739
-----------------------------------------------------
17.  MY KEFIR 
Jl. Terusan Cibogo Atas No. 17 BANDUNG
(Masuk dari samping Garden Permata Hotel Bandung) 
Telp. +62 22 20 20 11 5, Hp. +62 818 64 55 66  
Sedia :  Kefir dan Kefir Grains (Kefir Bening berdasarkan pesanan)
-----------------------------------------------------
18. Kefir SALATIGA 1
Joe_Lee Kefir  hp: 085-865-255-033
  • Jl. Veteran 75 B - Salatiga
  • Warnet " d'O Net " Jl. Karang Kepoh I rt.02/rw.01 TEGALREJO - SALATIGA        
------------------------------------------------------
19. Depok.
Dyah Wahyuningsih
Jl Merpati 6 No. 284 Depok dan Cibubur: Cibubur Village Appartemen,
Sedia: Kefir dan kefir grain. Telp: 0812 941 6479.
-------------------------------------------
20. SALATIGA 2
Yulie Purniaty
  Joe_Lee,, jl. Veteran 75 B Hp: 085-865-255-033
-------------------------------------------
21. Jakarta Timur.
MARINKI’S KEFIR,
Jl. Pemuda, Kompleks Taman Berdikari Sentosa Blok i/12 Rawamangun Jakarta Timur 13220 Telp. (021)4786.5738 HP : 0811 892010
e-mail : kasriati_p@yahoo.com
 -------------------------------------------
22. Jakarta Selatan
Sutrisno Brata
Jln Raya Baru Tanjung Barat 142B, Tlp 0856 9255 3008 / 021 71147630
 -------------------------------------------
23. Anne Kefir.
Jl. Cijerah No.36 B Bandung,Tlp.08562207744/02270871720
 -------------------------------------------
 24. Agus Suherman
Kp Kulalet Baleendah rt 01 rw 09 Desa Bojongmalaka
Kec Baleendah Kab. Bandung
Hp 081322631739.
 -------------------------------------------
 25. PIA KEFIR (DEPOK)
Sedia : Kefir Prima, Kefir Medika, Kefir Bening
Komplek YKBK No. 108, Margonda - Depok
Tel 0821-2425-1562 PIN BB 228CA859
Email : pia_m80@yahoo.com
www.piakefir.blogspot.com
-----------------------------------------------------
26. PONDOK KEFIR MADIUN
      Sedia: sementara baru melayani KEFIR PRIMA
      Perumahan Bumi Antariksa
      Jl. Foker G/3 Madiun, Jawa Timur
      Telp: 0351.465777 / 0351.8062244 (flexi) / 0856.4304.0808
-----------------------------------------------------
27. BUITENZORG KEFIR
Zamiel Ryadhi
Jalan Damar F.1, Budi Agung - BOGOR 16165
telp: 0251-8315009 / 081310089018
email: yf1oo@yahoo.com
------------------------------------------------------
28. KEFIR - Bandung Barat
Contact Person: Adhitya
Komp. Puri Cipageran Indah 2 Blok A-1 No.26 Bandung Barat
HP: 081910554344 / 022-76572410
email: adhitya.sn@gmail.com
website: http://terapikefir.weebly.com
Sedia: Kefir prima, Kefir Bening, Kefir Medika, Kefir Grain
Melayani delivery sekitar : Bandung/Cimahi/Padalarang/Bandung Barat (min order 4 liter)
------------------------------------------------------
29. JAYA KEFIR - Surabaya
Contact Person:Anas (031-91739046)/Lutfi(031-72069989)/Gus Ikom(031-70233722)
Pesantren Jauharotul Hikmah
Jl. Putat Jaya Gg.4-b No.4 Surabaya
(Daerah lokalisasi Dolly)
http://jayakefir.blogspot.com
Sedia (on demand): Kefir prima, Kefir Bening, Kefir Medika
------------------------------------------------------
30. KIOS KEFIR KIPAL
Jl. Asrama Kipal Bandung

-------------------------------------------------------
31. "KEFIR SUMEDANG"
Sedia : Kefir Bening, Kefir Prima, Kefir Medika.
Perum Parakan Muncang Blok A3 NO.73.
Ds. Cihanjuang Kecamatan Cimanggung.
Kabupaten Sumedang.
Contact person: ARNOLD
No tlp.: 088802362935.
081320524001
ATAU RESELLER..Sdri.Enny Nay (NANI)08562312227 (Untuk kefir siap minum)

----------------------------------------------------------
32. KEFIR "Ganeta" JUANDA SURABAYA
Sedia : Bibit Tape Susu/ GRAIN Susu Fermentasi
jL.Mandala IV No.451 Semambung Gedangan Sidoarjo Jawa Timur kode pos 61254
Tlp: 031 70417070 atau 08123070717
Mbah Rowo......gitu loh !

atau kunjungi
Kafe kefir ganeta juanda surabaya
jalan raya bandara juanda surabaya depan kantor depag
menu aneka jus ;
  1. kefir prima
  2. kefir bening
  3. kefir jambu merah
  4. kefir durian
  5. kefir apokat
serba Rp.10.000,-
saya tunggu di juanda bos !
-----------------------------------------------------------
33. "PURI KEFIR" Sidoarjo
Sedia : Kefir Bening, Kefir Prima, Kefir Medika (Susu Kambing Etawa & Susu Sapi)
Contact Person: Suyadi Ismail .
Perum Puri Indah Blok O/10 Sidoarjo - JATIM
 Tlp 031-70505050 - 031-70217021 - 08123258035.
E-mail: suyadi.ismail@gmail.com
-------------------------------------------------------------
34. "BIA KEFIR" ,
Menyediakan : Grains, Kefir Prima, Kefir Bening, Kefir Soya.
Contact Person: Anton Kasrin
Alamat : PERUM SARIJADI BLOK 6 No. 44 BANDUNG
Telp. .02282025117 - HP. 085860058406.

Minggu, 29 Agustus 2010

Informasi Umum tentang Kefir

Kefir adalah pangan fungsional probiotik, terbuat dari susu yang difermentasi dengan Kefir Grains, yang mengandung sekitar 40 jenis bakteri (beneficial bacteria) serta ragi (yeast) yang bermanfaat.

Masyarakat Pegunungan Kaukasus sebagai tempat asal Kefir, yang terkenal memiliki umur sangat panjang, yaitu lebih dari 100 tahun, percaya bahwa benih Kefir diberikan kepada rakyat Kaukasus oleh Nabi Muhammad saw., sehingga benih Kefir itu disebut “Butir benih dari Nabi” (The grains of Prophet). Kata Kefir berasal dari ‘kafur’ (air dari mata air di surga yang berwarna putih, harum dan sedap rasanya - Q,76:5-6).

Kefir bukan hanya meredam keluhan, tapi mampu melakukan penyembuhan dan recovery atas kerusakan yang terjadi, karena Kefir mengandung mineral dan asam amino esensial yang berfungsi sebagai unsur pembangun, pemelihara dan memperbaiki sel yang rusak.

Kefir telah terbukti dapat mencegah dan mengobati:

  • Gangguan lambung &pencernaan seperti maag (gastritic, stomach ulcer, peptic ulcer, duodenal ulcer), colitis, colon cancer, sembelit, diare.
  • Arthritis, rematik, gout (kelebihan asam urat),
  • Alergi (termasuk asthma), meningkatkan sistem kekebalan tubuh (imunitas),
  • Detoksifikasi (menghilangkan racun dari dalam tubuh), migren
  • Penyempitan pembuluh darah.
  • Jantung (Ischemic Heart Desease)
  • Stroke, tekanan darah tinggi,
  • Anti-carcinogenic (pencegah kanker),
  • Insomnia (sulit tidur).
  • Mengendalikan kadar kolesterol
  • Mengendalikan kadar gula darah pada penderita diabetes.
  • Menetralkan pengaruh buruk junkfood atau kelebihan konsumsi gula.
  • Candidiasis, Sindrom Kelelahan Kronis, ADHD.,
  • Emphysema,Tuberculosis,Hepatitis,
  • Meningkatkan kesuburan dan stamina pria maupun wanita
  • dan berbagai khasiat lainnya.

Bahkan ada penderita leukemia (kanker darah) yang sembuh setelah mengkonsumsi Kefir secara teratur.

Jenis Kefir

Kefir PRIMA (Kefir P)

Kefir ini beraroma asam sedang, merupakan penjaga kesehatan dan kebugaran dengan gizi yang lengkap. Cocok untuk bayi sampai orang lanjut usia. Dapat mencegah gestational diabetes pada ibu hamil (penyebab bayi terlalu besar, sehingga menyulitkan kelahiran).

Kefir MEDIKA (Kefir M)

Kefir Medika mempunyai aroma dan rasa asam yang lebih kuat. Di Rusia digunakan untuk pengobatan tuberculosis, karena mempunyai efek antibiotika yang kuat. Juga dipakai untuk mengobati kulit yang terbakar matahari (sunburn), dan beberapa jenis infeksi kulit, seperti eksim, kutu air dan sejenisnya.

Kefir BENING (Kefir W)

Kefir Bening terbuat dari whey yang terbentuk saat proses pembuatan Kefir. Kefir ini dikenal di Indonesia sebagai obat diabetes. Kefir ini juga digunakan dalam pembuatan asinan (sauerkraut) dan pengganti cuka dapur yang aman terhadap iritasi lambung.

Menyimpan & Mengonsumsi Kefir

Kefir harus disimpan di lemari pendingin (0 - 4 derajat Celcius). Hindarkan dari bahan pengawet, dan jangan dipanaskan. Tahan sampai 2 minggu di kulkas (simpan di bagian tempat penyimpanan daging/chiller).

Mengkonsumsi Kefir sama dengan mengonsumsi makanan sehat biasa. Tidak ada efek samping bila kelebihan mengonsumsi Kefir.

Karena sifatnya sebagai agen detoksifikasi, jangan dikonsumsi pada saat pengobatan dengan antibiotika.

Informasi lengkap, hubungi :

RUMAH KEFIR,
Jl. Asrama Kipal 21 Cibeureum

Telp. (022) 6074529

Bandung 40183

atau :

KOPRIMIS

Jl. Kacapiring 57A Tlp (022) 92753630, 7231291

(Belakang Stadion PERSIB) Bandung.

email : kefirbandung@yahoo.com

Jumat, 27 Agustus 2010

Kefir menanggulangi penyakit akibat Virus.

Beberapa kasus menarik mengenai bagaimana Kefir menanggulangi gangguan kesehatan akibat virus yang sudah pernah dialami oleh pengguna Kefir.

Kutil

Kutil dalam istilah medis disebut Papilloma. Papilloma itu sebenarnya sejenis tumor jinak pada kulit, berasal dari penebalan lapisan luar kulit yang berlebihan. Bentuk kutil ini bisa bermacam-macam. Bisa besar-besar atau bisa juga kecil-kecil. Biasanya memang kalau dipegang tidak sakit, dan kalau sudah sangat besar, bisa saja berdarah kalau lecet. Bila sudah besar biasanya bentuknya seperti bunga kol. Kutil disebabkan oleh Human Papilloma Virus (HPV). Virus ini memang menyerang kulit dan salah satu jenis penyakitnya yaitu menimbulkan kutil kecil-kecil di telapak tangan. (dikutip dari Wikipedia Bahasa Indonesia).

Seorang pengguna Kefir memiliki beberapa kutil di punggung tangan, sehingga bila bepergian dan bertemu orang, menutup kutilnya dengan plester. Beliau mengonsumsi Kefir dengan tujuan untuk memperbaiki pencernaannya (maag). Ternyata setelah 3 bulan, semua kutilnya rontok, dan kini terbebas dari rasa malu akibat berkutil.

Demam Berdarah Dengue

Demam berdarah (DB) atau demam berdarah dengue (DBD) adalah penyakit demam akut yang ditemukan di daerah tropis, dengan penyebaran geografis yang mirip dengan malaria. Penyakit ini disebabkan oleh salah satu dari empat serotipe virus dari genus Flavivirus, famili Flaviviridae. Setiap serotipe cukup berbeda sehingga tidak ada proteksi-silang dan wabah yang disebabkan beberapa serotipe (hiperendemisitas) dapat terjadi. Demam berdarah disebarkan kepada manusia oleh nyamuk Aedes aegypti (dikutip dari Wikipedia Bahasa Indonesia).

Pengguna Kefir dari Sukabumi, tiga orang dari keluarganya serentak kena DBD. Dua orang bersedia minum Kefir, dan recovery dalam waktu 4 hari. Seorang tidak bersedia, dengan alasan tidak suka rasa asam, terpaksa dirawat di rumah sakit, dan recovery setelah 2 minggu.

Chikungunya.

Chikungunya adalah sejenis demam virus yang disebabkan alphavirus yang disebarkan oleh gigitan nyamuk dari spesies Aedes aegypti. Namanya berasal dari sebuah kata dalam bahasa Makonde yang berarti "yang melengkung ke atas", merujuk kepada tubuh yang membungkuk akibat gejala-gejala arthritis penyakit ini (dikutip dari Wikipedia Bahasa Indonesia).

Ini justru diderita oleh ibunda dari salahsatu pengelola Rumah Kefir, yang tidak suka bau susu dan tidak pernah mau minum Kefir. Setelah sakitnya parah, sehingga hampir tidak ada makanan yang bisa masuk, ruam merah makin menyebar, akhirnya 'dipaksa' untuk minum Kefir. Hanya dalam 4 hari, kondisinya sudah sangat membaik dan mampu makan seperti biasa. Setelah 7 hari sudah dapat melakukan kegiatan normal dan mulai berpuasa lagi (peristiwa pada awal Ramadhan 1341 H).

Herpes zoster

Herpes zoster (nama lain: shingles atau cacar ular) adalah penyakit yang disebabkan oleh virus varicella-zoster.[1] Setelah seseorang menderita cacar air, virus varicella-zoster akan menetap dalam kondisi dorman (tidak aktif atau laten) pada satu atau lebih ganglia (pusat saraf) posterior.[2] Apabila seseorang mengalami penurunan imunitas seluler maka virus tersebut dapat aktif kembali dan menyebar melalui saraf tepi ke kulit.[2] Di kulit, virus akan memperbanyak diri (multiplikasi) dan membentuk bintil-bintil kecil berwarna merah, berisi cairan, dan menggembung pada daerah sekitar kulit yang dilalui virus tersebut.[2] Herper zoster cenderung menyerang orang lanjut usia dan penderita penyakit imunosupresif (sistem imun lemah) seperti penderita AIDS, leukemia, lupus, dan limfoma.[1] (dikutip dari Wikipedia Bahasa Indonesia).

Kasus ini terjadi pada seorang ibu hamil hampir 7 bulan, hampir 7 tahun yl. dengan sebaran di punggungnya. Penderita minum Kefir hampir 1 liter sehari dan dibuatkan salep dari Kefir dan Aloe Vera untuk dioleskan di daerah terpapar. Dalam 3 hari bagian terpapar yang berair mulai kering, dan rasa sakit perih hilang. Setelah seminggu luka sudah bersih. Penggunaan Kefir diteruskan sampai dua minggu, 3 gelas sehari.

Bayi lahir dengan sehat, tidak tertular, dan saat ini sudah menjadi gadis kecil yang cantik dan masuk kelas 1 Sekolah Dasar.

Pada saat tertentu, yaitu pada saat kondisi badan menurun, terasa ngilu pada punggung sampai 3 - 4 tahun kemudian. Setelah itu tidak pernah terasa apapun juga.

Hepatitis.

Hepatitis biasanya terjadi karena virus, terutama salah satu dari kelima virus hepatitis, yaitu A, B, C, D atau E. Hepatitis juga bisa terjadi karena infeksi virus lainnya, seperti mononukleosis infeksiosa, demam kuning dan infeksi sitomegalovirus (dikutip dari Wikipedia Bahasa Indonesia).

Telah ada beberapa kasus. Salah satunya juga pada pengelola Rumah Kefir dan isterinya, yaitu Hepatitis B sebelum mengenal Kefir. Setelkah mengonsumsi Kefir, semua gejala Hepatitis lenyap.

Kejadian yang cukup dramatis adalah ketika seorang keluarga pengelola menderita sirosis yang sudah sangat parah, hampir tidak bisa makan tanpa muntah, dan dokter sudah menyerah. Tadinya tidak pernah minum Kefir, karena dokter selalu melarang mengonsumsi sesuatu yang 'asam'. Setelah dokter menyerah, dan 'membiarkan' pasien pulang ke rumah, putera penderita bertanya kepada dokter : "Boleh minum Kefir?".

Dokter balik bertanya : "Kefir itu apa..?". Dijawab bahwa Kefir adalah susu fermentasi mirip yoghurt. Dengan nada menyerah doktert menjawab: "Ya..., boleh, apapun juga yang mau, silakan..". Dokter memperkirakan penderita tidak akan bertahan lebih dari 3 bulan.

Tiga bulan setelah minum Kefir secara teratur (3 gelas sehari), kondisi mulai membaik, dan mulai bisa makan secara normal. Sang putera bahkan dengan bangga menceriterakan bahwa ayahnya sudah bisa diajak jalan-jalan makan sop ikan Abah di Subang dan makan streak di BSM. Hal terpenting adalah rasa sakit akibat sirosis hilang setelah 3 bulan mengonsumsi Kefir, dan dapat melakukan ibadah sholat dengan baik.

Beliau meninggal 2 tahun setelah keluar dari rumah sakit, pada hari selamatan perayaan tepat dua tahun keluar dari rumah sakit, yang didahului dengan demam, dan meninggal setelah sholat Dzuhur.

Kesimpulan (sementara)

Efektivitas Kefir untuk menanggulangi virus sangat signifikan, tanpa efek samping, sangat murah dan jauh lebih efektif dari berbagai obat modern yang kita kenal saat ini. Tantangan besar untuk melakukan uji klinis sehingga bisa dijadikan obat baku untuk penyakit viral.


Rabu, 14 April 2010

Menyembuhkan Diabetes

Benarkah Diabetes tidak dapat disembuhkan ?
Semua penyakit ada obatnya !. Tapi mungkin saja saat ini belum dapat ditemukan. Disamping itu, apa definisi dari : ”sembuh” ?.
Bila pengertian sembuh adalah: gejala dan gangguan akibat penyakit sudah tidak ada, dan tidak perlu lagi minum obat, maka dengan yakin kami katakan bahwa Diabetes (khususnya Non-IDDM/Type 2) dapat disembuhkan !. Tapi jangan terlambat, karena flu juga bila dibiarkan bisa fatal.!. Patut diingat bahwa karena diabetes menimbulkan komplikasi berbagai penyakit lain, maka mungkin yang perlu ’diobati’ bukan hanya diabetesnya.

Bagaimana Kefir menyembuhkan Diabetes.

Menyediakan Gizi yang sempurna.

Gizi Kefir bahkan lebih baik dari susu. Nutrisi yang ada pada Kefir, menyediakan bahan-bahan yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki sel-sel yang rusak, termasuk sel-sel pankreas yang menghasilkan insulin.
Kefir juga menyediakan bahan baku yang diperlukan untuk memproduksi insulin. Tubuh memang ’pabrik farmasi’, yang canggih. Namun tanpa bahan baku yang memadai, bagaimana pula menghasilkan ’obat’ yang baik?

Memperbaiki Pencernaan dan Metabolisme.

Kefir adalah pangan fungsional probiotik terbaik. Mengandung lebih dari 50 jenis mikroflora yang bersahabat dengan manusia. Para ahli kesehatan percaya bahwa 90% dari penyakit dalam, dimulai dengan gangguan pencernaan.. ”Death begin in colon”, begitulah ahli Barat menyebutnya.
Bakteri pada Kefir turut membantu mencerna makanan yang masuk, sehingga efektivitas makanan menjadi optimal. Kefir juga merupakan serat yang sangat baik, sehingga orang terhindar dari sembelit. Cairan Kefir juga merupakan ’air hidup’, yang mudah diserap tubuh. sehingga membantu mengantarkan zat yang diperlukan ke dalam sel dalam proses metabolisme. Air ini membantu masuknya nutrisi ke sel, mirip dengan fungsi insulin.

Membantu tidur yang lelap.

Perbaikan sel paling efektif pada saat tidur lelap. Tryptophan yang terdapat pada Kefir membantu terjadinya tidur yang lelap. Perbaikan sel pankreas, disertai dengan penyediaan bahan baku yang memadai untuk pembuatan insulin adalah proses penyembuhan Diabetes. Kefir juga digunakan untuk mengatasi imsomnia.

Detoksifikasi (menetralkan racun).

Racun bertebaran di sekitar kita, dalam makanan, di udara, bahkan juga dihasilkan oleh tubuh kita dalam proses metabolisme. Kefir, seperti juga susu dan ’air hidup’ lainnya, sangat berperan untuk membersihkan racun yang masuk ke dalam tubuh, sehingga meringankan kerja hati dan ginjal.

Menggunakan Kefir sebagai ’obat’ Diabetes.

• Bila gula puasa sudah di atas 200, minumlah Kefir Prima minimal 3 kali sehari @ 1 gelas (200 cc). Untuk lebih cepat menurunkan gula darah, gunakan Kefir bening sebagai pengganti minum sehari-hari.
• Bila gula puasa sudah di bawah 200, bisa menggunakan Kefir Optima, yang bisa dibuat sendiri, yaitu dengan mencampurkan 300 cc Kefir Prima dalam 2 liter susu murni, kemudian diinkubasikan selama 24 jam pada suhu ruangan. Sesudah menjadi Kefir Optima, simpan di kulkas. Kefir Optima ini juga diminum 3 kali sehari @ 200 cc.
• Setelah gula puasa di bawah 140, masuk masa pemeliharaan, dengan minum Kefir Optima 1 sampai 2 gelas sehari.
• Olahraga merupakan hal tidak tergantikan untuk menjadi sehat. Ini penting, walaupun anda tidak menderita diabetes Lakukan olahraga sampai berkeringat minimal selama 20 menit sehari.

SEMBUH & SEMBUH TOTAL dari Diabetes.

Indikator terpenting anda SEMBUH dari diabetes adalah :
• Hilangnya rasa lesu, lemah, tidak cepat haus dan tidak selalu lapar,
• Buang air kecil pada malam hari tidak berlebihan (tidak beser), yaitu tidak lebih dari 2 kali dalam semalam.
• Ketika berolah raga, badan terasa segar dan dapat berkeringat.
• Gula puasa maksimal 140, dan 2 jam setelah makan (mengandung hidrat arang minimal 50 gram), tidak lebih dari 180.

Sedangkan untuk mengetahui apakah anda telah SEMBUH TOTAL dari Diabetes, hentikan minum Kefir selama 1 minggu penuh, namun makan dan minum serta olahraga tetap dijaga, tidak berlebihan. Kemudian lakukan cek gula darah. Bila diperoleh angka gula puasa kurang dari 140 dan 2 jam setelah makan kurang dari 180, artinya anda SEMBUH TOTAL dari Diabetes.

KAMBUH ?

Seperti juga penyakit flu atau panu, bila tidak dijaga, diabetes juga bisa kambuh. Untuk menjaga tetap SEHAT dan BUGAR, maka anda perlu :
• Makan berimbang, 4 sehat 5 sempurna, penyempurnanya adalah Kefir Optima (Kefir Prima tentu lebih bagus), 1 gelas sehari,
• Olahraga minimal 20 menit sehari, sampai berkeringat.
• Bila gula darah melonjak, atasi dengan Kefir Bening.

Diabetes: Mother of disease

Tahukah Anda bahwa si "manis" ini merupakan "mother of disease"- ibu dari segala penyakit?. "Dengan adanya diabetes, Anda bisa menderita kelainan berbagai macam organ tubuh, dari mata, jantung, lambung, hati, ginjal, kulit sampai kaki," kata dr. Candra Wibowo, Sp.PD dari Mitra International Hospital Jatinegara, Jakarta.

Selasa, 21 Juli 2009

Bagaimana Kefir menyembuhkan maag.

Sakit maag.
Istilah maag (dibaca “mah”), meru-pakan istilah yang populer di Indonesia, ditujukan untuk infeksi dan iritasi lambung (radang lambung). Istilah baku untuk maag ini adalah gastritis, gastric/stomach ulcer, duodenal ulcer atau peptic ulcer. Penyakit ini sangat menjengkelkan, dan seringkali muncul justru pada saat yang paling kritis dalam kegiatan kita.

Terjadinya iritasi dan atau peradangan (bila sampai kronis, dinding lambung bisa sampai bocor) ini, pada garis besarnya terjadi karena :
• Lambung berada pada kondisi kosong ketika terjadi sekresi asam lambung (hydrochloric acid/asam klorida - yang merupakan asam kuat), dan sekresi enzim pepsin yang berfungsi untuk mencernakan makanan. Akibatnya asam dan enzim tersebut “memakan” dinding lambung, menembus lapisan pelindung dinding lambung (mucus). Sekresi asam lambung ini bisa dipicu oleh stress. Pada saat seseorang mengalami stress, maka tubuh menganggap bahwa terjadi suatu ancaman. Untuk mengatasinya, dibutuhkan enersi yang diperoleh dari makanan. Untuk itu tubuh “mendahului” menyiapkan asam lambung dan enzim pepsin untuk mencerna makanan. Bila tidak ada makanan di lambung, asam lambung dapat mengiritasi dinding lambung.
• Makanan atau obat tertentu seperti aspirin (asam salisilat), ibuprofen, naproxen sodium, asam mefenamat (ponstan) dan sejenisnya yang banyak terdapat pada obat demam dan peng-hilang rasa sakit, mampu mengikis pelindung dinding lambung dan menimbulkan iritasi. Demikian pula kafein, rokok dan alkohol, memper-lemah daya lindung mucus.
• Munculnya bakteri Helicobacter pylori yang mampu menembus dinding lambung. Bakteri inilah yang bertanggungjawab pada sekitar 80 - 90% radang lambung. Bahkan untuk radang lambung kronis (menahun), hampir dipastikan bakteri ini selalu hadir. Untuk melindungi dirinya dari asam lambung, bakteri ini mengeluar-kan enzim urease, yang menetralkan asam lambung.

Kerusakan pada lambung tersebut dapat diperbaiki oleh tubuh apabila yang bersangkutan menerima asupan (intake) nutrisi yang memadai, serta istirahat (tidur) yang cukup untuk memberi kesempatan kepada tubuh memperbaiki sel-sel yang aus dan rusak.

Obat dan “obat” untuk maag.
Di media massa, dan dimana saja, gencar diiklankan “obat” untuk sakit maag. Pada garis besarnya, obat-obatan tersebut bekerja dan berakibat sebagai berikut :
• “Obat” maag yang berfungsi untuk menetralkan asam lambung merupakan garam magnesium dan atau garam aluminium (dikombinasikan dengan analgesik - penghilang rasa sakit). Obat-obatan semacam ini sama sekali tidak menyentuh penyebab penyakit, namun hanya menetralkan asam lambung dan “membius” syaraf sehingga rasa sakit lenyap. Penggunaan penetral asam ini dalam jangka panjang dapat mengakibatkan batu ginjal (kencing batu). Umumnya penggunaannya dibatasi hanya untuk 5 hari. Namun peringatan ini sering diabaikan (atau sengaja diabaikan) melalui iklan yang menyesatkan.
• Antibiotika untuk membunuh bakteri Helicobacter Pylori. Namun sebagai akibatnya semua bakteri lain (termasuk yang bermanfaat untuk tubuh dan pencernaan), juga mati. Sembelit merupakan efek samping penggunaan antibiotika yang paling terasa, karena semua bakteri dalam usus yang bertugas untuk mendekomposisi sisa makanan juga ikut mati.

Pengobatan maag dengan Kefir.
Cara Kefir dalam menanggulangi maag adalah sebagai berikut :
• Kefir mengandung tryptophan, yang berfungsi untuk relaksasi syaraf, sehingga rasa sakit berkurang dan penderita dapat tidur untuk memberi kesempatan kepada sel-sel rusak memperbaiki diri. Dengan relaksasi, sekresi asam lambung berkurang.
• Kefir, menetralkan (detoksifikasi) racun-racun yang terdapat dalam lambung, sehingga mencegah kerusakan lambung lebih jauh.
• Kefir mengandung kalsium, magnesium, lemak dan protein yang dapat menetralkan asam lambung. Di sisi lain, rasa masam pada Kefir, berfungsi sebagai “rem” (acid pump inhibitor) bagi produksi asam lambung.
• Kefir mengandung antibiotika yang membunuh sebagian besar bakteri Helicobacter Pylori, tapi tidak membunuh beneficial bacteria lainnya.
• Kefir mengandung friendly bacteria, yang menjaga keseimbangan eksistensi bakteri yang bermanfaat dengan bakteri patogen, serta menyediakan bakteri di usus untuk meningkatkan kemampuan pencer-naan, sehingga tubuh dapat mem-peroleh nutrisi yang dibutuhkan.
• Kefir mengandung nutrisi, vitamin dan mineral, yang perlu untuk tubuh dalam mengganti sel-sel rusak.
Kefir dapat menanggulangi maag sampai suatu derajat kerusakan tertentu. Bila lambung sudah bocor, tentunya tindakan operasi harus dilakukan. Berdasarkan pengalaman, bila masih dalam tahap radang (gastritis), maka dalam waktu kurang dari dua minggu sudah dapat dituntaskan. Sejauh ini belum ada yang tidak sembuh dalam waktu satu bulan.
Dalam keadaan yang parah, yaitu terjadi luka pada dinding lambung yang ditandai dengan keluarnya darah bersama kotoran (atau sampai tinja berwarna hitam), seringkali diperlukan pengobatan dengan antibiotika terlebih dahulu. Pada saat ini, pengobatan dengan Kefir belum dapat dilakukan. Kefir memiliki fungsi detok-sifikasi yang kuat, menganggap antibiotika sebagai racun, dan akan menetralkannya. Sebaiknya konsultasikan dengan dokter agar proses pengobatan berjalan efektif.

Agar maag tidak kambuh.

Agar penyakit maag ini tidak kambuh lagi, maka hal terpenting adalah mengubah cara hidup dan cara makan yang tadinya merupakan penyebab maag. Petunjuk mengenai hal ini tentunya sudah sangat dikenal oleh setiap penderita maag, namun seringkali “lupa” untuk menjalankannya.
Kebiasaan baru dengan mengkonsumsi Kefir sebagai makanan fungsional pro-biotik, dapat menanggulangi “lupa” ini sampai derajat tertentu.